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シソジュース [料理]

20100729 001.jpg


赤ジソの葉で作ったよん。

農協の婦人部のおばちゃんたちに作り方を教わって、今年初めて作ってみました。

シソの葉はでもでも混ぜてもいいそうです。

夏の暑い日にはサッパリしてて美味しい[るんるん]


葉っぱを洗うのがちょっとメンドウだったけど美味しくできたのでOKかな?[わーい(嬉しい顔)]


   材料は、
       シソの葉・・・・・500グラム
       砂糖・・・・・・・・1キロ
       水・・・・・・・・・・1.8リットル
       クエン酸・・・・・・20グラム


 クエン酸は薬局で売ってます。
 その箱に作り方が載ってました。
 分量に多少の誤差があるけど作ってみてください。

 10倍程に薄めて飲むので沢山になりますよ。
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