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お豆腐のデザート [料理]

結構前に撮った写真なんですが、

更新するのが遅くなりました^^;

20120803 043.jpg

お友達のブログで紹介してたんです。

お豆腐にきなこと黒蜜をかけるんです。

関根まりちゃんが以前テレビで紹介されてたそうです。

試したら美味しかった♪ って写真を載せてました。

で、私も試してみました。

これ 結構イケます[グッド(上向き矢印)]

私はふんわりしたお豆腐で試しました。

美味しかったです。

これならデザートになりますね[わーい(嬉しい顔)]



シソジュース [料理]

20100729 001.jpg


赤ジソの葉で作ったよん。

農協の婦人部のおばちゃんたちに作り方を教わって、今年初めて作ってみました。

シソの葉はでもでも混ぜてもいいそうです。

夏の暑い日にはサッパリしてて美味しい[るんるん]


葉っぱを洗うのがちょっとメンドウだったけど美味しくできたのでOKかな?[わーい(嬉しい顔)]


   材料は、
       シソの葉・・・・・500グラム
       砂糖・・・・・・・・1キロ
       水・・・・・・・・・・1.8リットル
       クエン酸・・・・・・20グラム


 クエン酸は薬局で売ってます。
 その箱に作り方が載ってました。
 分量に多少の誤差があるけど作ってみてください。

 10倍程に薄めて飲むので沢山になりますよ。

肉じゃが [料理]

夕方になると、どこからともなく美味しそうなにおいがしてきます。


肉じゃが のにおいです。

あの肉じゃがにおいって何で食欲をそそられるんでしょうね?

で、堪らなく食べたくなって、作りました。

20100626 042.jpg


ジャガイモ タマネギ 
肉じゃがだからお肉も入れなくては、お肉だったら何でもいいよね?[あせあせ(飛び散る汗)]
冷蔵庫にある物で、っとミンチがあったのでミンチで作ることに。

ミンチだったらとろみを付けないと、、、と思ったら
オクラが冷蔵庫にありました。

オクラを入れるとね、ネバネバでとろみが付くんですよ。


美味しく出来たよ。


左はワカメのサラダ

これ簡単です。

材料は、
 生ワカメ シラス 小ネギ しょうが 醤油 塩コショウ ごま油


生ワカメを食べやすい大きさに、小ネギを小口にそれぞれ切ります。

器に生ワカメ ネギ シラス を盛ります。

塩コショウを少々 醤油 しょうがの搾り汁で味を付けます。


最後にフライパンでごま油を熱っしたものを器に盛った生ワカメの上に回しかけます。 オワリ


分量はお好みで塩コショウは掛けすぎると辛いよ。


友達に10年ほど前に教えてもらいました。
ひょっとしたらちょっぴりレシピが私流にかわってるかもしれません[あせあせ(飛び散る汗)]


意外とこれイケマスよ[グッド(上向き矢印)]


ワカメのサラダの後ろに写ってるのは何だ???


よぉ~~く見てみると[目]

アハハ[わーい(嬉しい顔)] メルのご飯でした。[犬]

愛犬メル君はご高齢のため、最近ではエサをお湯でふやかして食べさせてるんです。
なんといっても我が家の大事なお犬様ですから[ぴかぴか(新しい)]

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